为深入贯彻落实食品安全监管职责，增强公众对食品检测工作的了解与信任，市食品检验检测中心于近日成功举办了以“传递信任，服务发展”为主题的实验室开放日活动。本次活动旨在通过开放实验室、展示检测流程、普及食品安全知识，推动社会各界对食品检测工作的支持，助力食品产业健康发展。

活动当天，中心邀请了食品生产企业代表、消费者代表、媒体记者以及社区居民等社会各界人士走进实验室。在工作人员的引导下，参观者近距离观摩了食品样品接收、前处理、仪器分析、数据评估等检测环节，深入了解了食品中农药残留、重金属、微生物等项目的检测流程。中心技术人员现场演示了快速检测技术，并就常见食品安全问题进行了详细解答，增强了公众对食品检测科学性和权威性的认知。

活动还设置了互动体验环节，参与者亲手操作简易检测设备，体验食品检测的严谨与精确。通过座谈交流，中心听取了企业和消费者对检测服务的需求与建议，为进一步优化服务、提升效率奠定了基础。此次活动不仅拉近了检测机构与公众的距离，还强化了“服务发展”的宗旨，为中心未来拓展检测服务、推动食品行业高质量发展注入了新动力。

市食品检验检测中心表示，将以此次开放日活动为契机，持续加强自身能力建设，完善检测服务体系，严守食品安全底线，为保障人民群众“舌尖上的安全”和促进地方经济繁荣发展作出更大贡献。